Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu Truffe
Menu du Chef...
Prix : 149€
Tomate Mozzarella et Truffe Noire…
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Encornet, Langoustines et Fèves…
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Boeuf Gascon, Aubergines et Pomme de terre…
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Encornet, Langoustines et Fèves…
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Boeuf Gascon, Aubergines et Pomme de terre…
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Croix cathare, pêches & churros
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Notre Truffe Chocolat Café…
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Gourmandises…
Menu Bijoux...
Menu Bijoux
Prix : 116€
Cappuccino de Champignons et foie gras…
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Cassoulet En Marge…
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Cassoulet En Marge…
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Croix cathare, pêches & churros
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Yaourt à la violette…
Bouche à Oreille...
Menu déjeuner servi du lundi au vendredi
Prix : 39€
Maquereau & Pommes de terre
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Magret de canard & Légumes du jardin
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Menthe Chocolat...
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57 € avec 2 verres de Vin et Café
Domaine des Aubuisières, Cuvée de Silex, AOC Vouvray 2019
Mas D'Agalis, Au Mas, Vin de France 2018
Formule servie uniquement le midi (sauf Samedi, Dimanche et jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les inspirations du moment...
Prix : 72€
Truite, coquillages & crustacés, courgettes...
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Pigeon cru et cuit,
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Pigeon cru et cuit,
Patate douce, et tonka
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Figue, fromage blanc et lavande...
Menu Enfant...
Entrée, plat et dessert déterminé en cuisine avec le chef ! ( jusqu'à 10 ans )