Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu du Chef...
Menu du Chef...
Prix : 140€
Morilles au Noilly Prat …
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Turbot et Agrumes…
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Veau, Choux brulé truffe…
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Curutche …
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Chocolat et Truffe…
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Gourmandises…
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Turbot et Agrumes…
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Veau, Choux brulé truffe…
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Curutche …
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Chocolat et Truffe…
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Gourmandises…
Menu Bijoux...
Menu Bijoux
Prix : 110€
Cappuccino de Champignon et dés de foie gras…
Ou
Langoustine Sot l’y laisse et Asperges…
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Homard Bleu…
Ou
Pigeon…
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Curutche…
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Ananas et Citron…
Ou
Langoustine Sot l’y laisse et Asperges…
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Homard Bleu…
Ou
Pigeon…
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Curutche…
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Ananas et Citron…
Bouche à Oreille...
Menu déjeuner servi du lundi au vendredi
Prix : 36€
Aumonière de Brandade de maigre...
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Filet mignon de cochon, jeunes légumes...
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Rhubarbe confite et crème praliné...
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54 € avec 2 verres de Vin et Café
Fiefs Vendéens Domaine Saint Nicolas "Les Clous" 2018
Côtes du Rhône Visan Domaine Matthieu Barret "Zinzin" 2016
Formule servie uniquement le midi (sauf Samedi, Dimanche et jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les inspirations du moment...
Prix : 66€
Encornet, Blette et Betterave…
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Cassoulet En Marge…
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Autour de la Pomme…
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Cassoulet En Marge…
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Autour de la Pomme…
Menu Enfant...
Prix : 35€
Entrée, plat et dessert déterminé en cuisine avec le chef ! ( jusqu'à 10 ans )