Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu du Chef ...
Prix : 158€ avec la surprise du chef 184€
Mise en bouche
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Tomate Mozzarella "En Marge" et truffe noire...
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Homard, encornet et courgettes...
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Volaille, girolles et aubergines...
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Tomate Mozzarella "En Marge" et truffe noire...
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Homard, encornet et courgettes...
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Volaille, girolles et aubergines...
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"Pavé Toulousain", abricots et échalottes...
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Chocolat olives...
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Chocolat olives...
ou
Framboise, citron et sésame...
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Gourmandises
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Gourmandises
Menu Bijoux ...
Menu Bijoux
Prix : 122€
Mise en bouche
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Cappuccino de Champignons et foie gras ...
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Cassoulet En Marge ...
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"Pavé Toulousain", abricots et échalottes...
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Yaourt , Pêche et Violette...
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Gourmandises
Menu Bouche à Oreille...
Menu servi au déjeuner en semaine
Prix : 52€
Menu Bouche à Oreille
Boeuf, courgettes et pistache...
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Encornet, seiche et aubergine...
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Chocolat, fraise et cèleri...
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74 € avec 2 verres de Vin et Café
Formule servie uniquement le midi (du mardi au vendredi).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Inspirations...
Prix : 92€
Mise en Bouche
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Entrée...
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Plat...
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Fromage...
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Dessert...
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Gourmandises
Formule servie uniquement en semaine au dîner et le samedi midi (hors jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Menu Enfant...
Prix : 35€
Entrée
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Plat
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Dessert
Jusqu'à 10 ans.
Menu élaboré par notre chef au moment, en fonction des produits du marché.