Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu Truffe
Menu du Chef...
Prix : 149€
Betteraves et Courgettes…
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Homard, Bar et Artichauts…
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Volaille et Cèpes…
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Homard, Bar et Artichauts…
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Volaille et Cèpes…
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Bethmale, Noix et Myrtilles...
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Notre Truffe Chocolat Café…
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Gourmandises…
Menu Bijoux...
Menu Bijoux
Prix : 116€
Cappuccino de Champignons et foie gras…
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Cassoulet En Marge…
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Cassoulet En Marge…
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Bethmale, noix et myrtilles...
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Yaourt à la violette…
Bouche à Oreille...
Menu déjeuner servi du lundi au vendredi
Prix : 39€
Oeuf & Champignons
En chaud froid
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Poulpe, patate douce
Choux rouge
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Cassis, chocolat et gingembre
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57 € avec 2 verres de Vin et Café
Domaine de la Meunerie 2018 "Caruso" Aoc Côtes du Roussillon
Mas de Cadenet 2019 "Vermentino" Aoc Côtes de Provence
Formule servie uniquement le midi (sauf Samedi, Dimanche et jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les inspirations du moment...
Prix : 72€
Encornets, Tomates et Rouille...
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Ris d'agneau,
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Ris d'agneau,
Figues et Champignons...
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Ananas et Praliné...
Menu Enfant...
Entrée, plat et dessert déterminé en cuisine avec le chef ! ( jusqu'à 10 ans )