Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu du Chef ...
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Langoustines, crabe et main de bouddha...
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Maigre, carottes et caviar...
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Pigeon, épinards et truffe noire...
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"Boule aux poivres", framboise et ail noir...
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Chocolat, cerises et réglisse...
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Gourmandise
Menu Bijoux ...
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Cappuccino de Champignons et foie gras ...
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Cassoulet En Marge ...
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"Boule aux poivres", framboise et ail noir...
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Yaourt Fraises et Violette ...
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Gourmandises
Bouche à Oreille...
Menu Bouche à Oreille
Thonine, betterave et cerise...
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Canette et blette...
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74 € avec 2 verres de Vin et Café
AOP Côtes du Marmandais - Millésime 2017 - L'Outre Rouge - Elian Da Ros
Vin de France - Millésime 2018 - Au Mas - Mas d'Agalis
Formule servie uniquement le midi (du mardi au vendredi).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Bouche à Oreille du samedi ...
Mise en Bouche
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Thonine, betterave et cerise...
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Canette et blette
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Boule au poivre, framboise et ail noir...
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Abricot et thym
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Menu Fête des Mères
Mise en Bouche
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Tomate Mozzarella, tastou truffe, gelée de Pivoine ...
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Loup, fleur de courgette, sauce Poulette ...
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Comté et Spéculos ...
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Citron, nougat et rose...
Menu Fête des Pères
Mise en bouche
Langoustine, couteaux, aubergine et champignon...
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Boeuf, fève, pomme de terre et truffe...
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Pavé Toulousain et pommes...
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Chocolat, caramel et cacahuète...
Gourmandises
Menu Enfant...
Jusqu'à 10 ans.
Menu élaboré par notre chef au moment, en fonction des produits du marché.