Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu du Chef
Menu du Chef...
Prix : 149€
Saint-Jacques "En Marge"...
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Loup et Caviar...
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Lièvre à la Royale...
Lièvre à la Royale...
ou
Veau, pomme de terre à la truffe...
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Brie et truffe noire...
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Chocolat, Poire et Tonka...
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Gourmandises
Menu Bijoux...
Menu Bijoux
Prix : 116€
Cappuccino de Champignons et foie gras...
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Cassoulet En Marge...
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Brie et truffe noire...
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Yaourt, coco et violette...
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Cassoulet En Marge...
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Brie et truffe noire...
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Yaourt, coco et violette...
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Gourmandises
Bouche à Oreille...
Menu déjeuner servi du lundi au vendredi
Prix : 39€
Cabillaud, Panais, Choux
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Blanquette de Veau "En Marge"
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Kiwi, Matcha
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57 € avec 2 verres de Vin et Café
Vin blanc: AOC ARBOIS - Domaine Jérome Armoux - Cuvée Initial 2018
Vin rouge: IGP SAINT-GUILHEM - Le Désert - Domaine Mas Conscience - Cuvée cieux 2020
Formule servie uniquement le midi (sauf Samedi, Dimanche et jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les inspirations du moment...
Prix : 72€
Couteaux et Choux...
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Canard et épinards...
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Agrumes "En Folie !"...
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Gourmandises
Menu Enfant...
Entrée
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Plat
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Dessert
Menu élaboré par notre chef au moment, en fonction des produits du marché