Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu Bijoux...
Prix : 130 ou 190€
Cappuccino de Champignons et foie gras...
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Homard bleu et épinards...
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Tête de Moines et Nashi vanillé...
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Kouign-Amann et truffe noire...
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Gourmandises...
190€ avec Truffe Blanche d'Alba sur l'entrée...
Bouche à oreille
Menu déjeuner servi du lundi au vendredi
Prix : 34€
Lentilles et Oeuf...
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Mignon de Cochon, Risotto et sauce Américaine...
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Tarte Citron, Noisette et sorbet Ananas...
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Coteaux du Languedoc, Clos des Nines "Obladie" 2016
Fitou, Sarrat d'En Sol 2015
2 verres de vin et café : 18 €
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Formule servie uniquement le midi (sauf Samedi, Dimanche et jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les inspirations du moment
Prix : 66€
Mise en bouche...
Champignons et Croustille...
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St Jacques et Panais...
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Nougat glacé au Grand Marnier, Pistache et Groseille...
Gourmandises...
Secret
Prix : 98€
Dévoilé pour tous les convives...
Avec les vins 138 €
Menu Enfant
Prix : 30€
Entrée, plat et dessert déterminé en cuisine avec le chef ! ( jusqu'à 10 ans )