Les Menus
Pour satisfaire toutes les envies gourmandes, plusieurs menus sont proposés qui évoluent au fil des saisons.
Menu Bijoux à la Truffe...
Prix : 130 €
Cappuccino de Champignons et foie gras...
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Homard bleu et Cannellonis...
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Saint-Jacques et Frégolas...
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Brie à la Truffe et Cèpes...
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Kouign-Amann et truffe noire...
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Gourmandises...
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Bouche à oreille
Menu déjeuner servi du lundi au vendredi
Prix : 34€
Oeuf d'une heure de la Nadale, Panais et Cardamome...
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Saumon cru, cuit et Lentilles...
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Mont-Blanc " En Marge"...
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IGP Ardèche, Matthieu Barret, Quinquin 2017
AOC Montlouis-sur-Loire, Domaine Le Rocher des Violettes, Les Borderies 2015
2 verres de vin et café : 18 €
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Formule servie uniquement le midi (sauf Samedi, Dimanche et jours fériés).
Les plats changent chaque semaine en fonction du marché du chef...
Les inspirations du moment
Prix : 66€
Mise en bouche...
Saint-Jacques crues et cuites, Potimarron...
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Palombe en chaud froid...
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Citron, Praliné et Ananas...
Gourmandises...
Secret
Prix : 98€
Dévoilé pour tous les convives...
Avec les vins 138 €
Menu Enfant
Prix : 30€
Entrée, plat et dessert déterminé en cuisine avec le chef ! ( jusqu'à 10 ans )