Notre Maison Relais&Châteaux compte cinq chambres, toutes décorées différemment et de façon unique. Elle vous offre ainsi la possibilité de choisir la vôtre à la carte, selon vos envies et vos goûts esthétiques, comme vous le feriez pour un plat à la carte du Chef.La Junior Suite Gourmandise, teintée de couleurs corail, blanc, jaune, s’affiche, […]
Nichée au pied des montagnes de l’Ariège, la pisciculture des Chutes d’Aston se situe dans le village des Cabannes. Au cœur d’un environnement préservé, ses bassins ont la particularité de recevoir l’eau pure de la vallée d’Aston, frontalière avec la Principauté d’Andorre. Elle compte de nombreux lacs et rivières qui en font un haut lieu […]
Cocktail Maison de l’été, Gin, fraise, fève tonka Les ingrédients – pour 1 cocktail – 4cl de Gin– 12cl de jus de fraise– 3cl sirop de fève de Tonka Dans un shaker rempli de glaçons ou un grand verre à mélanger, verser le gin puis ajouter, d’abord, le sirop de fève de tonka, et ensuite le […]
Chers clients, chers amis, nous sommes très heureux Isabelle, mon équipe et moi-même de pouvoir enfin, vous ouvrir à nouveau les portes de notre établissement. Nous tenons sincèrement à vous remercier pour tous vos messages de soutien et d’encouragements qui nous ont fait chaud au cœur pendant cette période difficile. Certes l’attente a été longue […]
La crise liée au Covid-19 nous a contraints de fermer le restaurant et l’hôtel depuis le 15 mars et jusqu’à nouvel ordre. Aussi, nous avons décidé avec Isabelle de profiter de ce moment pour apporter du changement à la salle du restaurant. L’arrivée du printemps vient y souffler un vent de gaité, balayant certaines pièces […]
